Sport uchun oziq-ovqat qo'shimchalari inson tanasining ichki muhiti va jismoniy mashqlar paytida energiya sarfiga qarab ishlab chiqiladi. Bu nisbatan qisqa vaqt ichida jismoniy kuchni tiklash, ovqatlanishni to'ldirish va sport ko'rsatkichlarini yaxshilash qobiliyati bilan tavsiflanadi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, sport oziq-ovqat qo'shimchalari polifenollar, karnitin, aminokislotalar, kreatin va boshqa moddalarni to'ldirish orqali sportchilarning sport ko'rsatkichlarini yaxshilashi mumkin.
Sport uchun ozuqaviy qo'shimchalar
1. Kreatin
Kreatin 1990-yillardan beri sportchilar tomonidan qo'llaniladigan eng mashhur sport qo'shimchalaridan biri bo'lib kelgan. Bu fitnes va bodibilding sport guruhlarida ayniqsa muhimdir. U nafaqat hujayra energiya buferi vazifasini bajaribgina qolmay, balki organizmda kreatin fosfat (CrP) va adenozin trifosfat (ATP) ning yangilanishiga ham yordam beradi. Shuningdek, u hidratsiyani oshiradi va oqsil sintezini tezlashtiradi, natijada mushaklar hajmi, kuchi va chidamliligi yaxshilanadi.
2. Aminokislotalar
Aminokislotalar jismoniy mashqlar paytida energiya sarfini o'zgartirish, asabiy charchoq va ortiqcha mashq qilishning oldini olish orqali sport samaradorligini oshirishi mumkin.
2017 yilda Xalqaro Sport Oziqlantirish Jamiyati tomonidan e'lon qilingan bayonotda aytiladi. Tarmoqli zanjirli aminokislotalar (BCAA) Protein almashinuvi, asab funktsiyasi, qon shakar va insulinni tartibga solishdagi noyob roli tufayli BCAA qo'shimchasi barcha muhim aminokislotalar orasida ayniqsa muhimdir.
3. Karnitin
Karnitin - bu aminokislota hosilasi bo'lib, uning asosiy vazifasi uzoq zanjirli yog' kislotalarini sitoplazmadan mitoxondriyal matritsaga -oksidlanish jarayoni orqali tashishdir, bu erda yog'ning oksidlanishi sodir bo'lib, organizm foydalanishi uchun katta miqdorda energiya chiqaradi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, L-karnitin (LC) qo'shilishi mushaklarning og'rig'ini samarali ravishda engillashtirishi va natijada mashqlar charchoqlarining paydo bo'lishini kechiktirishi mumkin.
4. Polifenollar
Polifenollar o'simliklar tomonidan sintez qilingan tabiiy birikmalar bo'lib, kuchli antioksidant xususiyatlarga ega. U asosan meva, sabzavotlar, yashil choy va butun don tarkibida mavjud. Polifenollar ikkilamchi metabolizm orqali sintez qilingan fitokimyoviy moddalar bo'lgani uchun ular ko'pincha "ikkilamchi metabolitlar" deb ta'riflanadi.
Polifenol qo'shimchasining asosiy mexanizmi skelet mushaklarining quvvat almashinuvi va energiya perfuziyasini yaxshilash orqali mashqlar samaradorligini oshirishdir. Bundan tashqari, polifenollar barqaror xavfsizlik ko'rsatkichlariga ega bo'lgan tabiiy birikmalardir va turli odamlar guruhlari tomonidan osonlik bilan qo'llab-quvvatlanadi. Shuning uchun, polifenollarni sport oziq-ovqat qo'shimchalariga qo'shish mumkin.
Xulosa
Ilmiy va oqilona oziq-ovqat qo'shimchalari strategiyasi sportchilar, fitnes ixlosmandlari va qo'lda ishlaydigan ishchilarning sog'lig'ini ta'minlash va ularning sport qobiliyatini oshirish uchun asosdir. Bu ko'zlangan maqsadlarga erishishga yordam beradi va mashqdan keyin tiklanishni osonlashtiradi. Ko'pgina tadqiqotlar sport oziq-ovqat qo'shimchalarining ko'plab afzalliklarini ko'rsatdi. Ammo tanaga ma'lum zarar etkazishi mumkin bo'lgan ba'zi oziq moddalar (masalan, LC va boshqalar) ham mavjud.