Mogroside asosiy faol moddalardan biridirFructus Momordicae ekstrakti. Profilaktik sog'liqni saqlash va kasalliklarni davolashda turli xil biologik faolliklarga ega. Mogrozidlar sanoatning turli sohalarida keng qo'llaniladi.
Mogroside foydalanish maydoni
1. Shirinlashtiruvchi moddalar
Mogroside maymun mevasining faol moddalaridan biridir. Ular orasida Mogroside V yaxshi biologik faollikka ega. U shakarsiz, yuqori intensiv tatlandırıcı sifatida bozorda mavjud.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun mos bo'lgan mogrosid shakar o'rnini bosuvchi moddalar kabi mogrozid tatlandırıcılarının qo'llanilishi xilma-xildir. Mogrosidlar bepul kompozitsiya uchun ishlatiladi va ishlab chiqarilgan shakar o'rnini bosuvchi past kaloriya va yaxshi ta'mga ega.
Shuningdek, ichimliklar va shakarlamalar kabi ko'plab sohalarda qo'llaniladigan mogrozid va boshqa moddalar bilan tuzilgan yangi xushbo'y moddalar mavjud.
Mogroside an'anaviy oq shakar o'rnini bosadi va yumshoq va boy shakarsiz ichimlik qilish uchun sut, binafsha kartoshka va boshqalar bilan mos keladi.
Yaxshiroq, toza va tozalangan mogrosid tatlandırıcılarını ishlab chiqish uchun, jamoat hayotida yaxshiroq ishlatilishi mumkin bo'lgan Luohanguo tatlandırıcılarının ekstraktsiya tozaligi va ekstraktsiya usulini o'rganish kerak.
2. Qarishga qarshi mahsulotlar
Mogroside rivojlanish qiymatiga ega bo'lgan tabiiy antioksidantdir.
Mogrosidning anti-oksidlovchi va qarishga qarshi mahsulotlari orasida mogrosid aglikonidan tayyorlangan og'iz suyuqligi yumshoq ta'mga ega va erkin radikallar ta'sirida organlarning oksidlovchi shikastlanishini samarali oldini oladi, bu mogrosidning qarishga qarshi qo'llanilishi potentsial ekanligini ko'rsatadi. eskirgan mahsulotlar uchun.
Yuqoridagilardan ko'rinib turibdiki, mogrosid anti-aging mahsulotlarini ishlab chiqish va ulardan foydalanishning aksariyati oksidlovchi zararni va oksidlanishga qarshi kurashni kamaytirishga asoslangan. Bu mogrosidning anti-oksidlovchi stress funktsiyasining kengayishi.
3. Sport uchun oziq-ovqat qo'shimchalari
Mashqdan so'ng ba'zi charchoq alomatlari paydo bo'lishi mumkin va samarali sport ovqatlanish qo'shimchalari mashqlar tufayli charchoqni engillashtiradi. Mogroside, Luo Xan Guo ekstraktidagi eng muhim faol modda sifatida, charchoqqa qarshi funktsiyaga ega.
U sport ozuqaviy qo'shimchalarida qo'llaniladi, bu nafaqat mashg'ulotdan keyingi ma'lum bir ozuqaviy qo'shimcha ta'sirini o'ynashi, balki mashqdan keyin charchoqni ketkazishi mumkin. Bundan tashqari, charchoqqa qarshi ta'sir o'ynash uchun bo'ri mevasi bilan sinergiya qilish mumkin va bozorni qo'llash istiqbollari keng.
4. Yallig'lanishga qarshi vositalar
Mogrosid yallig'lanishli lezyonlarda sezilarli profilaktik ta'sir ko'rsatadi. Nafas olish kasalliklarining aralashuvida havo yo'llarining yallig'lanishini oldini olish imkoniyati mavjud.
Ko'pgina tadqiqotlar yallig'lanishga qarshi vosita sifatida klinik Luo Xan Guo uchun asos yaratdi, ammo uni amaliy qo'llash hali ham uning ta'sir mexanizmini chuqur o'rganishni va ko'p namunali klinik sinovlarni talab qiladi.
5. Tomoqqa qarshi vositalar
Mogroside nafaqat tatlandırıcı sifatida, balki ekspektoran, antitussiv va tomoq og'rig'i ta'sirini ham ko'rsatishi mumkin. Bu Liyan kabi sog'liqni saqlash mahsulotlarini rivojlantirish uchun qo'llab-quvvatlovchi asos bo'lib xizmat qiladi.
Mogroside tomoq mahsulotlarini ishlab chiqish uchun, samaradorlikka e'tibor berishdan tashqari, uning ta'mini qabul qilish, samaradorlik ko'rsatkichlari va xavfsizligi kabi turli omillarni ham har tomonlama hisobga olish kerak.
6. Ichak florasini tartibga soluvchi
Ichak mikrobiotasini o'zgartiruvchi vosita sifatida qo'llanilganda, mogrosid potentsial prebiyotik sifatida ichak mikrobiotasi bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin.
inson salomatligiga foyda keltiradigan o'zaro ta'sir.
Mogrosid turli xil bakterial turlarga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, mogrozidlar ichak mikrobiota tarkibini va qisqa zanjirli yog 'kislotalari sintezini modulyatsiya qilishi mumkin, bu esa o'z navbatida ichak mikrobiotasini modulyatsiya qilishda semirishni modulyatsiya qiladi. Shuning uchun u ichak florasini tartibga solish orqali yog 'kamaytiruvchi ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlarga qo'llanilishi mumkin.
7. Yangi dori tashuvchisi
] Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, mogrosid yomon eriydigan dorilarning eruvchanligini oshirishi mumkin, bu esa yangi tashuvchilarni qurish uchun yangi g'oyani beradi.
Mogroside yangi dori tashuvchisi sifatida ishlatilishi mumkin va mogrosid uchun yangi dori tashuvchining rivojlanishi ko'proq ko'p uslubli, ko'p funksiyali va ko'p xususiyatli mogrosid mahsulotlarini ishlab chiqishga yordam beradi.
Xulosa
Yuqori sifatli xom ashyo sifatida Mogroside oziq-ovqat qo'shimchalarida keng qo'llanilgan, ammo u boshqa sohalarda ham katta imkoniyatlarga ega.