Yam funktsional tarkibiy qismlarining 6 ta sog'liq uchun foydalari

Yam an'anaviy xitoylik tibbiyot va oziq-ovqatning gomologik o'simlikidir. VaYam ekstraktisog'lom oziq-ovqat uchun ham muhim xom ashyo hisoblanadi. Ushbu maqola yamning funktsional komponentlarini va ularning hotspot effektlarini ko'rib chiqadi. Qyherb yam funktsional oziq-ovqat va sog'liqni saqlash tibbiyotini ishlab chiqish va ulardan foydalanish uchun ma'lumotnoma beradi.

Yamga umumiy nuqtai

Dorivor va qutulish mumkin bo'lgan o'simlik yamog'i Dioscorea opposita Thunb ning quritilgan ildizpoyasidir. Xitoyda u Ming va Qing sulolalaridan keyin dorivor material sifatida ishlatilgan. U asosan Shimoliy Xitoy, Shimoli-g'arbiy Xitoy va Xunan, Jiangxi va Yangtze daryosi havzasining boshqa mintaqalarida tarqalgan. "Shen Nong's Materia Medica" va "Materia Medica to'plami" yuqori darajali ro'yxatga olingan.

Funktsional ingredientlar

Yam nafaqat ozuqaviy moddalarga boy, balki polisaxaridlar, saponinlar, polifenollar, yog 'kislotalari, oqsillar va aminokislotalar, mikroelementlar va boshqalar kabi turli xil funktsional faol moddalarni o'z ichiga oladi.

Yam ekstraktining afzalliklari

1. Immunomodulyatsiya

Yam tarkibidagi turli funktsional komponentlar nafaqat o'ziga xos bo'lmagan immunitet funktsiyasini yaxshilash, balki o'ziga xos immunitet funktsiyasini ham kuchaytirishi mumkin.

2. Antioksidant

Yam tarkibidagi turli xil funktsional komponentlar antioksidant ta'sirga ega, ular orasida yam polisaxaridlari eng ko'p antioksidant ta'sirga ega.

3. Qarishga qarshi

Keksayib borayotgan aholining hayot sifatini yanada yaxshilash va qarishni kechiktirish butun dunyodagi olimlarning tadqiqot nuqtalaridan biriga aylandi. Xuddi shu dori va oziq-ovqat manbasiga ega bo'lgan an'anaviy xitoy tabobati sifatida yam o'zining qarishga qarshi ta'sirini o'rganishda ham ma'qul keladi.

4. Qon shakarini kamaytiring

Xitoy yam nafaqat diabetik model hayvonlarga yaxshi gipoglikemik ta'sir ko'rsatdi. Shuningdek, u semiz diabetik nefropatiya namunasi bo'lgan hayvonlarning tana vaznini kamaytirishi, buyrak funktsiyasini yaxshilashi va ichak mikroflorasini dozaga bog'liq holda tartibga solishi mumkin.

5. Qon lipidlarini pasaytiradi

Epidemiologik va eksperimental tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, dietani tartibga solish xolesterin gomeostazini tartibga solishda muhim rol o'ynaydi. Yam tuberining etanolik ekstrakti qon lipidlarini yaxshi pasaytiruvchi ta'sir ko'rsatdi.

6. Boshqa funktsiyalar

Yam shuningdek, tananing sog'lig'ini yaxshilash uchun turli xil maxsus effektlarga ega. Xitoy yamidan olingan Dioscorea saponinlari diabetik nefropatiya kalamushlarida oshqozon osti bezi shikastlanishini, buyrak funktsiyasi belgilarini va buyrak holatidagi o'zgarishlarni samarali ravishda kamaytirishi mumkin.

Xulosa

Tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, yam immunitetni tartibga solish, o'smaga qarshi, antioksidant, qarishga qarshi, gipoglikemik, gipolipidemik, taloq va oshqozonni tartibga solish kabi turli xil farmakologik faollikka ega. Yam ekstrakti tibbiyot, sog'liqni saqlash mahsulotlari va oziq-ovqat kabi turli sohalarda o'zining funktsional xususiyatlarini to'liq namoyish etdi.

Yamning barcha turdagi funktsional moddalari to'liq o'rganilishi kerak va uning funktsional oziq-ovqat va sog'liqni saqlash tibbiyoti sohalarida o'zining munosib rolini o'ynashi uchun uning quyi oqimdagi funktsional mahsulotlarini ishlab chiqishga e'tibor qaratish lozim.