Kaltsiy gidroksimetilbutirat (Kaltsiy HMB kukuni) organizmda leysinni parchalaganda ishlab chiqariladigan kimyoviy moddadir. Leysin - aminokislota, oqsilning qurilish bloklaridan biri. Odamlar dori tayyorlash uchun kaltsiy HMB dan foydalanadilar.
Kaltsiy HMB og'irlik mashqlari va mashqlardan foydani oshirish uchun ishlatiladi; va yurak va qon tomirlari (yurak-qon tomir kasalliklari), yuqori xolesterin va yuqori qon bosimi kasalliklarini davolash uchun. Aminokislotalar arginin va glutamin bilan birgalikda HMB OITS (OITS bilan bog'liq isrof) bilan og'rigan odamlarda vazn yo'qotish, zaiflik va diareyani davolash uchun ham qo'llaniladi.
TheKaltsiy HMB kukuniafzalliklari:
◆Beta-gidroksi-beta-metilbutiratning mexanizmi va xavfsizligi
-Gidroksi{1}}metilbutirat (HMB) leysinning metabolitidir. Tarmoqli zanjirli aminokislotalar mushaklardagi oqsilning 30% dan ortig'ini tashkil qiladi va leytsin skelet va yurak mushaklaridagi oqsil almashinuvini tartibga soluvchi yagona aminokislotadir. U mushaklar sintezini tartibga solishi, oqsil degradatsiyasini oldini olish va sport jarohatlarini tiklashi mumkin. -Gidroksi- -metilbutirat kislota ta'sirining mumkin bo'lgan mexanizmi oqsil almashinuvini tartibga solish va hujayra membranasi yaxlitligini saqlash bilan bog'liq. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, HMB oqsil parchalanishini kamaytiradi va oqsil sintezini oshiradi.
Ca HMB HMB ning keng tarqalgan qo'shimcha shakllaridan biridir. Hozirgi vaqtda bu mening mamlakatim Sog'liqni saqlash vazirligi tomonidan yangi tasdiqlangan oziq-ovqat tarkibiy qismi bo'lib, uning xavfsizligi keng qamrovli o'rganilgan. Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi asosida o'tkazilgan tadqiqotda kalamushlarga har kuni inson ekvivalent dozalari asosida ularning umumiy dietasining 5% miqdorida Ca HMB berildi. 91 kun davomida qabul qilinganidan keyin aniq zarar yo'q edi. Odamlarda o'tkazilgan tajribalarda kuniga 6 g HMB iste'mol qilish xolesterin, gemoglobin, oq qon hujayralari, qon shakar darajasi, jigar va buyraklar faoliyatiga bir oylik iste'moldan keyin hech qanday ta'sir ko'rsatmasligi aniqlandi. Baier har kuni 2 dan 3 g Ca HMB ni aminokislotalar aralashmasi bilan iste'mol qiladigan qariyalarni o'rgandi. Bir yil iste'mol qilinganidan keyin jigar qoni, buyraklar va qon lipidlarida o'zgarishlar aniqlanmadi. Ba'zi tadqiqotlar Ca HMB ning zaharliligini inson va hayvonlar tajribalari bilan birgalikda tahlil qildi va o'lim, klinik kuzatish, tana vazni, oziq-ovqat iste'moli, klinik, anatomik patologiya va boshqalar aspektlari bo'yicha baholandi. Tajribalar HMB qo'shimchasining xavfsiz ekanligini tasdiqladi. va ishonchli va toksik yon ta'siri yo'q. Ko‘pgina tadqiqotlar shuni ko‘rsatdiki, HMB 0.5-3.0g/kun oralig‘ida va 3,{9}}g/d dozasi tavsiya etilgan qo‘shimcha doza hisoblanadi. Odamlar Ca HMB ni qabul qilgandan so'ng sarum HMB cho'qqisiga chiqadigan vaqt, odatda 1 dan 2 soatgacha bo'lgan doza bilan chambarchas bog'liq va yarim yemirilish davri taxminan 2,5 soatni tashkil qiladi. HMB ning yuqori dozasini bir marta qabul qilish bilan solishtirganda, uni bo'lingan dozalarda qabul qilish samaraliroq. O'z rolini yaxshiroq o'ynashga yordam berish uchun HMB ni kuniga uch marta qabul qilish tavsiya etiladi.
◆ Kaltsiy beta-gidroksi-beta-metilbutiratni sport ovqatlanishida qo'llash
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, mashqdan keyin kaltsiy beta-gidroksi-beta-metilbutiratni iste'mol qilish nafaqat mushak to'qimasini tiklashni tezlashtirishi, balki mushaklar hajmining o'sishiga yordam berishi, chidamliligini oshirishi va kuchini oshirishi mumkin. 2013 yil oktyabr oyida Xalqaro Sport Oziqlantirish Jamiyati (ISSN) ozuqaviy qo'shimcha sifatida HMB bo'yicha adabiyotlarni qat'iy va batafsil tahlil qildi va quyidagi bayonotni berdi; ① O'qitilgan yoki o'qitilmagan odamlarda jismoniy mashqlar natijasida kelib chiqqan skelet mushaklari shikastlanishi uchun HMB mushaklarning shikastlanishini kamaytirishi va tiklanishni rag'batlantirishi mumkin. ②Sportchilar HMBni mashq qilish va qo'shimcha qilishdan foyda ko'radilar. ③ Jismoniy mashqlarni boshlashdan oldin 2 hafta davomida HMB qo'shilishi eng yaxshi samaraga erishishi mumkin. ④ O'qitilgan yoki o'qitilmagan odamlar tegishli mashqlarni bajaradilar, har kuni 38 mg/kg BMI HMB qo'shilishi skelet mushaklari o'sishiga yordam beradi va mushaklarning kuchi va kuchini oshiradi. ⑤HMB ta'siri oqsil degradatsiyasini kamaytirish va oqsil sintezini oshirishni o'z ichiga oladi. 2015 yil 30 dekabrda Milliy sog'liqni saqlash va oilani rejalashtirish komissiyasi GB24154-2015 "Sport uchun oziqlantiruvchi oziq-ovqat mahsulotlari uchun milliy oziq-ovqat xavfsizligi standartlarining umumiy tamoyillari" ni chiqardi, bu esa beta-gidroksi-beta-metilbutirat kaltsiyini tezlikda qo'shishni tavsiya qildi. kuchli mahsulotlar va kaltsiy beta-gidroksi-beta-metilbutiratning tavsiya etilgan sutkalik dozasi kuniga 1 dan 3 g gacha.
Xavfsizlik nuqtai nazaridan,Kaltsiy HMB kukunitavsiya etilgan dozalarda qabul qilinganida nisbatan yaxshi profilga ega bo'lib ko'rinadi. Biroq, har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, uni qo'llashni boshlashdan oldin, ayniqsa sog'lig'i yomon bo'lgan yoki boshqa dori-darmonlarni qabul qiladiganlar uchun shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.
Kaltsiy HMB ning ta'sir qilish mexanizmi hali ham o'rganilmoqda, ammo hozirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u mushak metabolizmida ishtirok etadigan hujayra ichidagi signalizatsiya yo'llariga ta'sir qiladi. Uning uzoq muddatli ta'sirini va turli populyatsiyalarda potentsial qo'llanilishini to'liq tushunish uchun qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi.
CaHMB ning maxsus tibbiy maqsadlar uchun formulali ovqatlarda qo'llanilishi
Maxsus tibbiy maqsadlar uchun formulalar metabolik nomutanosiblikni tuzatish, infektsiya kabi asoratlarni kamaytirish, turli xil davolash usullarining ta'sirini kuchaytirish va tiklanishni rag'batlantirish, shu bilan kasalxonaga yotqizish vaqtini qisqartirish va bemorlarning hayot sifatini yaxshilashda muhim klinik ahamiyatga ega.
◆ Travma, infektsiya, jarrohlik va boshqalar kabi stress sharoitida qo'llash.
Travma va jarrohlik kabi stress sharoitida organizm yuqori metabolik holatda bo'lib, oqsil parchalanishi kuchayadi va azot balansi salbiy bo'ladi. Kuchli stress paytida salbiy azot balansi uzoq davom etishi mumkin. Stressli bemorlarda oqsillarning yo'q qilinishi va parchalanishi kuchayadi, shuningdek sintez kamayadi. Stress sharoitida organizm o'z to'qimalarini juda ko'p iste'mol qilishi mumkin, bu esa vazn yo'qotish, salbiy azot balansi, jarohatlarning kechikishi va qarshilikning pasayishi kabi salbiy oqibatlarga olib keladi, bu esa bemorning prognoziga ta'sir qiladi.Maxsus tibbiy formulalardan oqilona foydalanish bemorlarning enteral ovqatlanishini qo'llab-quvvatlash salbiy azot balansini to'g'irlashi, bemorning ovqatlanish holatini yaxshilashi, to'yib ovqatlanmaydigan bemorlarga travma va jarrohlik kabi stressli vaziyatlardan xavfsiz omon qolishlariga yordam berishi va operatsiyadan keyingi bemorlarning ozuqaviy ehtiyojlarini ta'minlashi mumkin. , tananing samarali metabolizmini, tana to'qimalarini, organ funktsiyalarini va boshqalarni saqlab qolish va yaxshilash. Ko'p tadqiqotlar CaHMB oqsil sintezini tezlashtiradigan va oqsil iste'molini sekinlashtiradigan ta'sirga ega ekanligini ko'rsatdi. CaHMB ni glutamin, arginin va boshqalar bilan birgalikda qo'llash bemorlarning salbiy azot balansini yaxshilashi va travma, jarrohlik va boshqalardan tiklanishda ijobiy rol o'ynashi mumkin. Uilyams va boshqalar. 70 yoshdan oshgan 35 nafar sog'lom keksa odamlarga kuniga 14 g glutamin, 3 gCaHMB va 14 g arginin berildi. Nazorat guruhiga teng azot va teng energiyaga ega muhim bo'lmagan aminokislotalar berildi. 14 kundan keyin kollagen sintezi sezilarli darajada oshishi aniqlandi. Bu bemorning yaralarini tuzatish uchun ishlatilishi mumkinligini anglatadi. Sipahi va boshqalar. 11 diabetik dializ bilan og'rigan bemorlarga kuniga 2,6 g HMB, 14,8 g glutamin va 14,8 g arginin berilganligini xabar qildi. Nazorat guruhi gormonlar va giperbarik kislorod kamerasi bilan davolandi. 28 kundan so'ng yaraning maydoni va chuqurligi sezilarli darajada yaxshilanganligi aniqlandi.
Yarani tuzatish uchun maxsus tibbiy formulali oziq-ovqatlar uchun tegishli mahsulotlar, masalan, Qo'shma Shtatlardagi brend mahsuloti kabi chet elda sotila boshlandi. Muayyan to'liq oziqlantiruvchi formulali oziq-ovqat sifatida u kuyishlar va kuyishlar, travma, yotoq yaralari, jarrohlik va yaralarni tiklash bilan og'rigan bemorlar uchun javob beradi. 24 g formuladagi har bir porsiyada 1,5 g - - -il kaltsiy butirat, 7 g L-aminoamid va 7 g L-aminokislota mavjud bo'lib, ular jarohatni davolashga yordam beradi va bemorlarga jarohatni tiklash va davolashda yordam beradi. Klinik sinovlar shuni ko'rsatdiki, 14 kun davomida har kuni ishlatiladigan 2 paket asosiy soda nazorat guruhiga qaraganda yaxshiroq protein qo'shimchasini ta'minlaydi, jarrohlik davolashdan oldin va keyin, jarohatlar va mushaklarning tiklanishiga yordam beradi.
◆Sarkopeniya sindromida qoʻllash
Sarkopeniya keksalar orasida juda keng tarqalgan bo'lib, 60 yoshdan 70 yoshgacha bo'lganlarda 5% dan 13% gacha, 80 yoshdan oshganlarda esa 11% dan 50% gacha. Kasallik darajasi yosh bilan ortadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Qo'shma Shtatlardagi qariyalarning 45 foizi sarkopeniyadan aziyat chekadi va qariyb 20 foizi sarkopeniya tufayli skelet mushaklari funktsiyasining pasayishi tufayli funktsional nogironlik holatida bo'lib, bu kasallanishning ko'payishiga olib keladi. yiqilishlar va tasodifiy o'lim holatlarining ko'payishi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, CaHMB mushaklarning yo'qolishining oldini olish va mushak massasini oshirish ta'siriga ega. So'nggi yillarda u mushaklarning yo'qolishini yaxshilash uchun klinik tadqiqotlarda qo'llanilgan. Ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, keksa ayollarda HMB / ARG / LYS aralashmasi (HMB, arginin va lizinning ozuqaviy aralashmasi) oqsil sintezini sezilarli darajada oshirishi, tana tarkibini yaxshilashi, yog'siz tana massasini oshirishi va mushaklarni kuchaytirishi mumkin. kuch. Flakoll 12 Vt tasodifiy, ikki marta ko'r-ko'rona tajriba ishlatgan. Eksperimental ob'ektlar o'rtacha yoshi 76,7 bo'lgan keksa ayollar va kunlik 2 gCaHMB, 5 g arginin va 1,5 g lizin (namuna soni 27 edi), keksa ayollarga ta'siri tahlil qilindi va platsebo (izokaloriya aralashmasidan iborat) bilan solishtirildi. dekstrin va vitamin C, namuna raqami 14 yoki muhim bo'lmagan aminokislotalar va vitamin C dan tashkil topgan izokalorik va izonitrogen aralashma, namuna raqami 14). . 12 haftalik tajribadan so'ng, platsebo guruhi bilan solishtirganda, HMB va muhim aminokislotalarni qabul qiluvchi guruhning oqsil sintezi 20% ga oshdi, yog'siz tana massasi sezilarli darajada oshdi (P=0.08) va tizzaning bukuvchisi. kuch va ushlash kuchi ham sezilarli darajada oshdi.
Hozirgi vaqtda Ca HMB ni sarkopeniya sindromida maxsus tibbiy maqsadlar uchun formulalarda qo'llash hali ham o'rganilmoqda. Muayyan to'liq ovqatlanish formulalarida turli kasalliklar uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari "Maxsus tibbiy maqsadlar uchun formulalarning umumiy qoidalari (Izoh uchun loyiha)" da ko'rsatilgan. Sarkopeniya sindromi bilan og'rigan bemorlar uchun to'liq ozuqaviy formulali ovqatlar yuqori sifatli proteindan foydalanishi, leysin yoki beta-gidroksi-beta-metilbutirat kaltsiy qo'shilishi va leytsin miqdori 0,36 mg/100 kkaldan kam bo'lmasligi kerak, yoki beta-gidroksi-beta-metilbutirat kaltsiy 1,5 mg / 100kkal dan kam bo'lmasligi kerak va boshqa muhim aminokislotalar qo'shilishi mumkin. Mushak oqsili sintezini oshirish uchun xorijiy mamlakatlarda tegishli maxsus tibbiy oziq-ovqatlar mavjud, masalan, Abbottning Qo'shma Shtatlardagi "EAS MUSCLE ARMOR" "mushak hujayralari apoptozini kamaytirish va oqsil sintezini oshirish" deb targ'ib qilinadi. Uning formulasi 30 g uchun 1,5 g Ca HMB, 7 g L-aminoamid va 7 g L-aminokislotalarni o'z ichiga oladi, bu mushak oqsili sintezini kunlik oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida rag'batlantirishi mumkin.
Yon ta'siri
Kaltsiy HMB kukuniOg'iz orqali, qisqa muddatli qabul qilinganda ko'pchilik uchun EMASdir. 8 haftagacha kuniga 3 gramm yoki undan kam dozalar xavfsiz ko'rinadi.
Xulosa
Hozirgi vaqtda yangi resurs oziq-ovqat xomashyosi beta-gidroksi-beta-metilbutirat kaltsiy oziq-ovqatda keng qo'llaniladi, asosan uni sport oziqlanishi va maxsus tibbiy maqsadlar uchun formulali oziq-ovqatlarda qo'llash kiradi. Ca HMB ni qo'llash asosan mushaklar sintezini rag'batlantirish va mushak oqsili degradatsiyasini kamaytirish qobiliyatiga asoslanadi. Sport ovqatlanishida Ca HMB mushaklar hajmini oshirishga yordam beradi, mushaklar kuchini oshiradi va mashqdan keyin mushaklarning tiklanishini yaxshilaydi; maxsus tibbiy formulalardan foydalanishda Ca HMB mushak oqsili sintezini rag'batlantirishi, mushaklarning oqsil iste'molini kamaytirishi va stress ostida protein darajasini sekinlashtirishi mumkin. yo'qotish. Turli tadqiqotlarning chuqurlashishi bilan yangi resurs oziq-ovqat xom ashyosi Ca HMB oziq-ovqatda keng qo'llaniladi.