Resveratrolstilben tuzilishini o'z ichiga olgan flavonoid bo'lmagan polifenol birikmasi.Trans-Resveratrolnafaqat o'simliklarning stress holatida hosil bo'lgan fitoantinotoksin bo'lib, u o'simliklarning patogen hujumlarga va atrof-muhitning buzilishiga qarshi chidamliligini oshirishi mumkin, shuningdek, inson salomatligi uchun ko'p jihatdan foydali bo'lgan muhim funktsiyalarga ega.saratonga qarshi, oksidlanishga qarshi, qon lipidlarini tartibga solish va umr ko'rish ta'sir qiladi.
